LAXSNITTAR OCH TRE APOR

Välkomna tillbaka till Saras matblogg! Skämt åsido, men det har blivit min grej på sistone att mest blogga om mat. Idag när skolveckan var slut fick jag köra till busstationen för att hämta fredagens finbesök, nämligen Rebecca! Under dagens lopp lunchade vi på Mangohouse, fikade med kaffe och hallongrottor samt tog ett varv på Sunds trädgård. Ikväll svängde jag ihop laxsnittar som vi åt framför fredagsprogrammen på tv. 
 
 
Till laxsnittarna använde jag ett paket färskost, kallrökt lax, en halv rödlök samt gräslök som fyllning. Kryddade med salt och peppar. Sedan fördelade jag fyllningen över tunnbröd. Det blev precis lika gott som jag hade hoppats på! Rekommenderar detta om ni vill fixa något salt, enkelt och gott!